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Ergänzungsfutter6 Min. Lesezeit

Wenn Spurenelemente zu viel werden

Nicht nur Mangel ist ein Problem: Selen, Kobalt, Jod oder Eisen im Überschuss können ernsthaft schaden. Selen zeigt exemplarisch, wie eng das Fenster ist.

Werden Mineralfutter, Müsli und Spezialzusätze unkontrolliert kombiniert, drohen nicht Mängel, sondern Überversorgungen. Gerade Spurenelemente haben teils sehr enge Sicherheitsspannen 12.

050100012.551015Dosis (mg Selen / Tag)OptimumToxizität
Erhaltungsbedarf ~1,0–1,2 mg Toxizitäts­schwelle > 5 mg
Selen ist essenziell, aber das Fenster ist schmal: Erhaltungsbedarf ~1,0–1,2 mg, Toxizität ab etwa 5 mg/Tag 2.

Selen: das enge Fenster

Selen besitzt eine extrem enge therapeutische Breite. Bei chronischem Überschuss ersetzt Selen aufgrund seiner Ähnlichkeit zu Schwefel dessen Rolle im Keratin – das destabilisiert verhorntes Gewebe („Alkali-Krankheit“ mit Hufkapsel- und Fellschäden) 2.

Weitere kritische Überschüsse

ElementFolge bei Überversorgung
JodKann die Schilddrüsenhormon-Synthese blockieren (Kropfbildung) 2
EisenKaum ausscheidbar – lagert sich chronisch in der Leber ein 1
Calcium/PhosphorGestörtes Verhältnis belastet Knochenstoffwechsel, fördert Harn-/Darmsteine 2
KobaltAls Hypoxie-Mimetikum missbräuchlich; hohe Dosen kardiovaskulär toxisch 3

Quellen & Studien

Hochgestellte Zahlen im Text verweisen auf diese Belege. Sie ersetzen keine individuelle tierärztliche oder fütterungsfachliche Beratung.

  1. 1.NRC – Nutrient Requirements of Horses, 6th ed.Internationale Referenz für Nährstoffbedarfe von Pferden (National Research Council)
  2. 2.GfE (2014) – Empfehlungen zur Energie- und Nährstoffversorgung von PferdenFachreferenz im deutschsprachigen Raum (Gesellschaft für Ernährungsphysiologie), Ausschuss für Bedarfsnormen
  3. 3.Towards the elimination of excessive cobalt supplementation in racing horses: A pharmacological reviewKobalt als Hypoxie-Mimetikum (HIF-1α-Stabilisierung, EPO-Ausschüttung); gravierende kardiovaskuläre Nebenwirkungen bei Überdosierung
  4. 4.Verordnung (EG) Nr. 1831/2003Futtermittelzusatzstoffe – Zulassung und Verwendung